La Sara, la mare d'en Nor, va venir a l'escola i ens va ensenyar com fer pa. Va ser divertit i ens va agradar molt.
Aquesta és la recepta del pa de la Sara.
INGREDIENTS
1 Kg de farina
aigua tèbia
15 grams de llevat
una miqueta de sal
un bol de fusta
tovallons de roba
PREPARACIÓ
El primer que hem de fer és rentar-nos molt bé les mans. Posem la farina dins del bol de fusta i hi afegim una miqueta de sal.
Ens posem una mica d'aigua a la palma de la mà i anem amassant. Anem posant més aigua fins que quedi ben amassat.
Partim la massa en dues meitats i les posem a sobre un drap. Les tapem amb un altre drap i ho deixem reposar 15 minuts.
Passats els 15 minuts la massa ha crescut i ja està a punt per coure. Fem la forma i la posem al forn durant 15 minuts més o menys.
La mateixa massa es pot fer servir per fer pizzes. Nosaltres hem fet una petita pizza cada un, però sense coure-la perquè a la classe no tenim forn.
Nens i nenes de primer
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada